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7Grappoli est une enterprise tessinoise composèe de sommelier professionnels passionneès par le monde du vin depuis des annèes.
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Terre d'Autunno
7Grappoli SAGL
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e-Mail: info@7grappoli.com
LE TORRITOIRE DANS LA VERRE
Maitres du vieillissement en barrique
L'entreprise a innové sur la scène viticole tessinoise en produisant ses propres barriques à partir de bois locaux. Cela signifie retrouver dans le verre une connexion totale avec le terroir, fruit du travail à la vigne et en cave. La vinification est réalisée séparément pour chaque parcelle. Un travail minutieux est ensuite effectué pour accompagner le vin tout au long de son élevage, qui se déroule en barriques de premier, deuxième ou troisième passage, selon le résultat souhaité.
L'azienda ha portato innovazione nel panorama vitivinicolo del Canton Ticino producendo le proprie barriques da legname locale.
In questo modo il legame col territorio è completamente ritrovato nel calice, dal primo all'ultimo gesto in vigna ed in cantina.
La vinificazione avviene separatamente per ciascun appezzamento e ad essa segue un importante lavoro di accompagnaemnto del vino durante il suo affinamento in barriques di primo, secondo, terzo passaggio a seconda del risultato finale che si vuole ottenere.
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Svizzera Italiana IGT "DOLCE" 2022 - Terre d'autunno 1612
Terre d'autunno merlot ticino, enoteca 7grappoli, enoteca lugano, terre d'ombra, merlot rivivo, riserva del bottaio
In Stock
SCHEDA DEL VINO | WEINKARTE | FICHE DU VIN
| 100% Merlot |
| 17.0 %Vol. |
| 75 cl |
ABBINAMENTO | KOPPLUNG | APPAIRAGE
| Ideale per accompagnare al meglio formaggi stagionati e dessert. Servire a 12 °C. |
| Ideal zum Begleiten von gereiften Käsesorten und Desserts. Bei 12 °C servieren. |
| Idéal pour accompagner les fromages affinés et les desserts. Servir à 12 °C. |
Vino dolce ottenuto da appassimento delle uve.
Colore dorato tendente all’aranciato, bouquet con profumi di frutta secca. In bocca è un vino caldo, nel quale si ritrovano gli aromi di albicocche e prugne appassite.
Süßer Wein, der durch das Trocknen der Trauben gewonnen wird.
Goldener Farbton mit Orangeton, Duft nach getrockneten Früchten. Im Mund ist es ein warmer Wein, in dem sich die Aromen von reifen Aprikosen und Pflaumen wiederfinden.
Vin doux obtenu par séchage des raisins.
Couleur dorée tendant vers l’orangé, arôme de fruits secs. C'est un vin chaud en bouche, dans lequel on retrouve les arômes d'abricots et de prunes séchées.
