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Terre d'Autunno
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IL TERRITORIO NEL CALICE
Maestri nell'affinmento in barriques.
L'Azienda ha portato innovazione nel panorama vitivinicolo del Canton Ticino producendo le proprie barriques da legname locale.
Questo significa ritrovare nel calice un completo legame col territorio come risultato del lavoro in vigna e in cantina.
La vinificazioen avviene separatamente per ogni appezzamento. Successivamente un attento lavoro viene fatto per l'accompagnamento del vino verso il suo affinamento, il quale avverrà in botti di primo, seconto, terzo passaggio a seconda del risultato che si vuole ottenere.
L'azienda ha portato innovazione nel panorama vitivinicolo del Canton Ticino producendo le proprie barriques da legname locale.
In questo modo il legame col territorio è completamente ritrovato nel calice, dal primo all'ultimo gesto in vigna ed in cantina.
La vinificazione avviene separatamente per ciascun appezzamento e ad essa segue un importante lavoro di accompagnaemnto del vino durante il suo affinamento in barriques di primo, secondo, terzo passaggio a seconda del risultato finale che si vuole ottenere.
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Svizzera Italiana IGT "DOLCE" 2022 - Terre d'autunno 1612
Terre d'autunno merlot ticino, enoteca 7grappoli, enoteca lugano, terre d'ombra, merlot rivivo, riserva del bottaio
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SCHEDA DEL VINO | WEINKARTE | FICHE DU VIN
| 100% Merlot |
| 17.0 %Vol. |
| 75 cl |
ABBINAMENTO | KOPPLUNG | APPAIRAGE
| Ideale per accompagnare al meglio formaggi stagionati e dessert. Servire a 12 °C. |
| Ideal zum Begleiten von gereiften Käsesorten und Desserts. Bei 12 °C servieren. |
| Idéal pour accompagner les fromages affinés et les desserts. Servir à 12 °C. |
Vino dolce ottenuto da appassimento delle uve.
Colore dorato tendente all’aranciato, bouquet con profumi di frutta secca. In bocca è un vino caldo, nel quale si ritrovano gli aromi di albicocche e prugne appassite.
Süßer Wein, der durch das Trocknen der Trauben gewonnen wird.
Goldener Farbton mit Orangeton, Duft nach getrockneten Früchten. Im Mund ist es ein warmer Wein, in dem sich die Aromen von reifen Aprikosen und Pflaumen wiederfinden.
Vin doux obtenu par séchage des raisins.
Couleur dorée tendant vers l’orangé, arôme de fruits secs. C'est un vin chaud en bouche, dans lequel on retrouve les arômes d'abricots et de prunes séchées.
