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Terre d'Autunno
7Grappoli SAGL
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e-Mail: info@7grappoli.com
LE TORRITOIRE DANS LA VERRE
Maitres du vieillissement en barrique
L'entreprise a innové sur la scène viticole tessinoise en produisant ses propres barriques à partir de bois locaux. Cela signifie retrouver dans le verre une connexion totale avec le terroir, fruit du travail à la vigne et en cave. La vinification est réalisée séparément pour chaque parcelle. Un travail minutieux est ensuite effectué pour accompagner le vin tout au long de son élevage, qui se déroule en barriques de premier, deuxième ou troisième passage, selon le résultat souhaité.
L'azienda ha portato innovazione nel panorama vitivinicolo del Canton Ticino producendo le proprie barriques da legname locale.
In questo modo il legame col territorio è completamente ritrovato nel calice, dal primo all'ultimo gesto in vigna ed in cantina.
La vinificazione avviene separatamente per ciascun appezzamento e ad essa segue un importante lavoro di accompagnaemnto del vino durante il suo affinamento in barriques di primo, secondo, terzo passaggio a seconda del risultato finale che si vuole ottenere.
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Ticino DOC Merlot "RiVIVO" 2022 - Terre d'autunno 1610
Terre d'autunno merlot ticino, enoteca 7grappoli, enoteca lugano, terre d'ombra, merlot rivivo
In Stock
SCHEDA DEL VINO | WEINKARTE | FICHE DU VIN
| 100% Merlot |
| 13.4 %Vol. |
| 75 cl |
ABBINAMENTO | KOPPLUNG | APPAIRAGE
| Ideale per accompagnare sia primi che secondi piatti. Servire a 18 °C. |
| Ideal zum Begleiten von Vor- und Hauptgerichten. Bei 18 °C servieren. |
| Idéal pour accompagner les plats principaux et les plats d'accompagnement. Servir à 18 °C. |
Vino affinato in botti di rovere ticinese provenienti dal parco della Fondazione Monte Verità di Ascona, botti di produzione propria.
Colore rosso porpora, bouquet con profumi di frutta matura arricchito da aromi leggeri di “boisé” che gli conferiscono complessità. In bocca è un vino corposo che mantiene però anche un buon grado di freschezza.
Wein, der in Ticinesi Eichenfässern gereift ist, die aus dem Park der Stiftung Monte Verità in Ascona stammen, eigene Produktion.
Roter Purpur, Bouquet mit Aromen von reifer Frucht, angereichert mit leichten Noten von „Boisé“, die ihm Komplexität verleihen. Im Mund ist es ein vollmundiger Wein, der aber auch eine gute Frische behält.
Vin vieilli dans des fûts de chêne tessinois provenant du parc de la Fondation Monte Verità d'Ascona, fûts de production propre.
Couleur rouge pourpre, bouquet avec des arômes de fruits mûrs enrichis d'arômes légers de « boiser » qui lui confèrent de la complexité. En bouche, c'est un vin corsé qui conserve toutefois une bonne fraîcheur.
