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7Grappoli è una società ticinese costituita da sommelier professionisti che da anni operano con grande passione nel settore vitivinicolo.
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7Grappoli SAGL
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VINI CERTIFICATI TICINO REGIO.GARANTIE
Forte dedizione per la terra, la passione per il vino, ricerca costante.
Swiss Wine Group Sagl, un'azienda situata nel Canton Ticino, coltiva uve su una superficie di 7 ettari e produce annualmente circa 500 quintali di uve pregiate tra cui Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e varietà interspecifiche come Johanniter.
L'azienda si impegna a valorizzare il territorio attraverso la produzione di eccellenti prodotti vinicoli, dove tradizione, esperienza e innovazione si uniscono.
Forti di equilibrio e armonia i vini della Swiss Wine Group Sagl sono ideali per aperitivi e abbinamenti culinari.
Ticino DOC Rosato di Merlot OHRELL 2024 - Cantina Altamira 1594
Swiss Wine Group
In Stock
SCHEDA DEL VINO | WEINKARTE | FICHE DU VIN
| 100% Merlot |
| 12.5 %Vol. |
| 75 cl |
ABBINAMENTO | KOPPLUNG | APPAIRAGE
| Un rosato perfetto per l’aperitivo e per accompagnare pesce e crostacei. Servire a 10 °C |
| Ein perfektes Rosé für den Aperitif und zum Verzehr von Fisch und Krustentieren. Zu 10 °C servieren |
| Un rosé parfait pour l’apéritif et pour accompagner le poisson et les crustacés. Servir à 10 °C |
Le vigne si trovano a 280 metri sul livello del mare, le uve vengono raccolte manualmente a metà settembre. Il vigneto Merlot è dotato di grande versatilità che consente la produzione di un rosato delicato ed elegante, dall’intenso profumo floreale di frutta pregiata, che ricorda gli agrumi con acidità equilibrata.
Vinificazione: Il rosato si ottiene attraverso una breve macerazione delle uve Merlot, seguita da una delicata separazione dei mosti, successivamente viene fermentato in tini di acciaio inox.
Colore: È caratterizzato da un colore rosa tenue con riflessi salmone.
Naso: Molto fresco e gradevole con sentori di pompelmo.
Bocca: Il sapore è lungo e strutturato, un gusto fresco con una nota agrumata.
Die Weinberge befinden sich auf 280 Metern über dem Meeresspiegel, die Trauben werden Mitte September von Hand geerntet. Der Merlot-Weinberg zeichnet sich durch große Vielseitigkeit aus, die die Herstellung eines delikaten und eleganten Rosés ermöglicht, mit einem intensiven blumigen Duft nach hochwertigen Früchten, der an Zitrusfrüchte mit ausgewogener Säure erinnert.
Vinifikation: Der Roséwein wird durch eine kurze Mazeration der Merlot-Trauben, gefolgt von einer sanften Mosttrennung, hergestellt und anschließend in Edelstahltanks fermentiert.
Farbe: Er zeichnet sich durch einen zarten Rosaton mit Lachsreflexen aus.
Nase: Sehr frisch und angenehm mit Zitrusnoten.
Geschmack: Der Geschmack ist lang und strukturiert, ein frischer Geschmack mit einer Zitrusnote.
Les vignes se trouvent à 280 mètres au-dessus du niveau de la mer, les raisins sont cueillis manuellement à la mi-septembre. Le vignoble Merlot offre une grande polyvalence qui permet de produire un rosé délicat et élégant, avec un parfum floral intense de fruits nobles, rappelant les agrumes avec une acidité équilibrée.
Vinification : Le rosé est obtenu par une courte macération des raisins Merlot, suivie d'une délicate séparation du moût, puis il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable.
Couleur : Il se caractérise par une teinte rose pâle avec des reflets saumon.
Nez : Très frais et agréable avec des notes de pamplemousse.
Bouche : Le goût est long et structuré, une saveur fraîche avec une note d'agrumes.
