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Cantina Altamira
7Grappoli SAGL
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VINS CERTIFIÉNS TICINO REGIO.GARANTIE
Fort dévouement à la terre, passion pour le vin, recherche constante.
Swiss Wine Group Sagl, une entreprise située dans le canton du Tessin, cultive des vignes sur 7 hectares et produit chaque année environ 500 quintaux de raisins fins, dont du Merlot, du Cabernet Sauvignon, du Chardonnay et des cépages interspécifiques comme le Johanniter.L'entreprise s'engage à promouvoir la région en produisant d'excellents vins, alliant tradition, expérience et innovation.Grâce à leur équilibre et à leur harmonie, les vins de Swiss Wine Group Sagl sont parfaits à l'apéritif et en accord mets et vins.
Ticino DOC Rosso di Merlot OHRELL 2022 - Cantina Altamira 1596
Swiss Wine Group
In Stock
SCHEDA DEL VINO | WEINKARTE | FICHE DU VIN
| 100% Merlot |
| 13.5 %Vol. |
| 75 cl |
ABBINAMENTO | KOPPLUNG | APPAIRAGE
| Perfetto per secondi piatti a base di carni rosse oppure per accompagnare formaggi stagionati. . Servire a 16-18 °C |
| Perfekt für Fleischgerichte oder als Beilage zu gereiftem Käse. Servieren bei 16-18 °C |
| Idéal pour les plats principaux à base de viande rouge ou pour accompagner des fromages affinés. Servir à 16-18 °C |
Le uve destinate alla produzione del Rosso di Merlot Ohrell provengono da vigneti terrazzati situati a quasi 350 metri sul livello del mare. La raccolta avviene manualmente intorno alla metà di ottobre, garantendo la massima cura e qualità.
Vinificazione: La vinificazione avviene attraverso un processo di fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio. Al termine della fermentazione alcolica, il vino viene lasciato a contatto con i lieviti per proseguire la seconda fermentazione malolattica per estrarre i migliori aromi e profumi.
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei.
Naso: Questo vino offre al naso un profumo intenso e aromatico persistente, con note di frutti di bosco e cassis.
Bocca: Al palato si presenta rotondo e vellutato con tannini persistenti e sentori vanigliati nel finale.
Die für die Herstellung des Rosso di Merlot Ohrell verwendeten Trauben stammen von terrassierten Weinbergen, die sich auf fast 350 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die Ernte erfolgt manuell um Mitte Oktober, um höchste Sorgfalt und Qualität zu gewährleisten.
Weinherstellung: Die Weinherstellung erfolgt durch einen Gärprozess bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der Wein mit den Hefen in Kontakt gelassen, um die zweite malolaktische Gärung fortzusetzen, um die besten Aromen und Düfte zu extrahieren.
Farbe: Intensives Rot mit violetten Reflexen.
Nase: Dieser Wein bietet der Nase einen intensiven und aromatischen, anhaltenden Duft mit Noten von Waldfrüchten und Cassis.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich rund und samtig mit anhaltenden Tanninen und Vanille-Noten am Ende.
Les raisins destinés à la production du Rosso di Merlot Ohrell proviennent de vignobles en terrasses situés à près de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. La récolte se fait manuellement vers la mi-octobre, garantissant ainsi le plus grand soin et la meilleure qualité.
Vinification: La vinification se fait par fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier. À la fin de la fermentation alcoolique, le vin est laissé en contact avec les levures pour poursuivre la seconde fermentation malolactique et extraire les meilleurs arômes et parfums.
Couleur: Rouge intense avec des reflets violacés.
Nez : Ce vin offre au nez un arôme intense et persistant, avec des notes de fruits des bois et de cassis.
Bouche : En bouche, il est rond et velouté avec des tanins persistants et des notes vanillées en finale.
