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Rosato di Merlot Ohrell
Swiss Wine Group
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SCHEDA DEL VINO | WEINKARTE | FICHE DU VIN
| 100% Merlot |
| %Vol. |
| 75 cl |
Le vigne si trovano a 280 metri sul livello del mare, le uve vengono raccolte manualmente a metà settembre. Il vigneto Merlot è dotato di grande versatilità che consente la produzione di un rosato delicato ed elegante, dall’intenso profumo floreale di frutta pregiata, che ricorda gli agrumi con acidità equilibrata.
Vinificazione: Il rosato si ottiene attraverso una breve macerazione delle uve Merlot, seguita da una delicata separazione dei mosti, successivamente viene fermentato in tini di acciaio inox.
Colore: È caratterizzato da un colore rosa tenue con riflessi salmone.
Naso: Molto fresco e gradevole con sentori di pompelmo.
Bocca: Il sapore è lungo e strutturato, un gusto fresco con una nota agrumata.
ABBINAMENTO | KOPPLUNG | APPAIRAGE
Un rosato perfetto per l’aperitivo e per accompagnare pesce e crostacei.
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