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7GRAPPOLI IST EINE LIEBESGESCHICHTE
7Grapes ist ein Unternehmen aus dem Tessin, das von professionellen Sommeliers gegründet wurde, die seit Jahren mit großer Leidenschaft im Weinsektor tätig sind.
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Ticino DOC Bianco di Merlot ''Trii Sol'' 2021/2022 - Vini Piazza
Vini Piazza
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SCHEDA DEL VINO | WEINKARTE | FICHE DU VIN
| 100% Merlot |
| 12.5 %Vol. |
| 75 cl |
ABBINAMENTO | KOPPLUNG | APPAIRAGE
| Primi piatti, pesce, carni bianche. Servire a 10-12 °C. |
| Erste Gänge, Fisch, weißes Fleisch. Bei 10-12 °C servieren. |
| Entrées, poissons, viandes blanches. Servir à 10-12 °C. |
ANALISI DEL SOMMELIER
Sul calar della sera di una tiepida giornata primaverile, un bicchiere di bianco è quel che ci vuole. Il Trii Sol prodotto dalla Famiglia Piazza è un bianco di Merlot prodotto con uve selezionate ed affinato sei mesi in barriques nuove di rovere francese. Molto intenso, avvolgente e che conquista subito con quei freschi sentori di fiori bianchi (giglio bianco, margherite, camomilla, gelsomino...), frutta estiva appena matura ed uva spina. Il finale è leggermente amarognolo, il che lo rende perfetto con antipasti di verdure, pesce al forno e alla griglia, ma anche eccellente come rinfrescante aperitivo!
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