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7GRAPPOLI IST EINE LIEBESGESCHICHTE
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Rosso di Merlot Ohrell
Swiss Wine Group
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SCHEDA DEL VINO | WEINKARTE | FICHE DU VIN
| 100% Merlot |
| %Vol. |
| 75 cl |
Le uve destinate alla produzione del Rosso di Merlot Ohrell provengono da vigneti terrazzati situati a quasi 350 metri sul livello del mare. La raccolta avviene manualmente intorno alla metà di ottobre, garantendo la massima cura e qualità.
Vinificazione: La vinificazione avviene attraverso un processo di fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio. Al termine della fermentazione alcolica, il vino viene lasciato a contatto con i lieviti per proseguire la seconda fermentazione malolattica per estrarre i migliori aromi e profumi.
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei.
Naso: Questo vino offre al naso un profumo intenso e aromatico persistente, con note di frutti di bosco e cassis.
Bocca: Al palato si presenta rotondo e vellutato con tannini persistenti e sentori vanigliati nel finale.
ABBINAMENTO | KOPPLUNG | APPAIRAGE
Perfetto per secondi piatti a base di carni rosse oppure per accompagnare formaggi stagionati.
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