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Distillerie Ferro
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INFUSI E DISTILLATI DI ALTA GAMMA
Distilleria di Balerna a conduzione famigliare
Piccola distilleria artigianale con sede a Balerna, prettamente a conduzione familiare con pochi ma saldi principi:
- Creare infusi e distillati di alta gamma con lavorazioni innovative ma sempre attente e legate alla tradizione.
- Utilizzare sempre la migliore materia prima reperibile.
- Mai utilizzare aromi, concentrati, coloranti, conservanti.
PYT Salt & Spyces Gin - Distillerie Ferro 1638
Distillerie Ferro
In Stock
PYT Salt & Spices Gin è un distillato fuori dagli schemi, strutturato e su vari livelli. Dolce, speziato, erbaceo ed infine anche salato. Mango e Lime, Cumino e Cardamomo, Ginepro, Angelica ed un pizzico di Sale rosa sono solo alcuni degli ingredienti che lo compongono. Seducente e setoso distillato caratterizzato da note speziate, dolci e salate. Una sinfonia di sapori.
Olfatto: Un'esplosione di spezie calde e dolci
Palato: Si percepisce un sentore caldo e speziato che evolve in ricordi di frutta e agrumi tendenti al dolce, per concludere con un finale leggermente salato ed erbaceo.
Vista: Brillante e lucente
Metodo produttivo: Distillazione separata di ogni singola spezia/erba aromatica per estrarre il miglior profilo organolettico da ciascuna. Sale Rosa dell’Himalaya aggiunto dopo la distillazione.
PYT Salt & Spices Gin ist ein aussergewöhnliches, vielschichtiges und komplexes Destillat. Süss, würzig, kräuterig und schliesslich auch salzig. Mango und Limette, Kreuzkümmel und Kardamom, Wacholder, Engelwurz und eine Prise rosa Salz sind nur einige der Zutaten, aus denen er besteht. Ein verführerisches und seidiges Destillat, das sich durch würzige, süsse und salzige Noten auszeichnet. Eine Symphonie der Aromen.
Geruch: Eine Explosion warmer und süsser Gewürze
Gaumen: Man nimmt einen warmen, würzigen Hauch wahr, der sich zu Anklängen von süsslichen Früchten und Zitrusfrüchten entwickelt und schliesslich in einem leicht salzigen und kräuterigen Abgang ausklingt.
Aussehen: Brillierend und glänzend
Herstellungsverfahren: Getrennte Destillation jedes einzelnen Gewürzes/Kräuters, um aus jedem das beste organoleptische Profil zu extrahieren. Rosa Himalaya-Salz wird nach der Destillation hinzugefügt.
Le gin PYT Salt & Spices est un spiritueux hors des sentiers battus, structuré et aux multiples facettes. Doux, épicé, herbacé et enfin même salé. Mangue et citron vert, cumin et cardamome, genièvre, angélique et une pincée de sel rose ne sont que quelques-uns des ingrédients qui le composent. Un spiritueux séduisant et soyeux, caractérisé par des notes épicées, douces et salées. Une symphonie de saveurs.
Nez : Une explosion d’épices chaudes et sucrées
Bouche : On perçoit une note chaude et épicée qui évolue vers des notes fruitées et d’agrumes tendant vers le sucré, pour se terminer sur une finale légèrement salée et herbacée.
Aspect : Brillant et lumineux
Méthode de production : Distillation séparée de chaque épice et herbe aromatique afin d’en extraire le meilleur profil organoleptique. Sel rose du l’Himalaya ajouté après la distillation.
