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Distillerie Ferro
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INFUSI E DISTILLATI DI ALTA GAMMA
Distilleria di Balerna a conduzione famigliare
Piccola distilleria artigianale con sede a Balerna, prettamente a conduzione familiare con pochi ma saldi principi:
- Creare infusi e distillati di alta gamma con lavorazioni innovative ma sempre attente e legate alla tradizione.
- Utilizzare sempre la migliore materia prima reperibile.
- Mai utilizzare aromi, concentrati, coloranti, conservanti.
Amaro "6828 L'Intrepido" - Distillerie Ferro 1631
Distillerie Ferro
In Stock
L’intrepido incarna alla perfezione i classici sentori dell’aperitivo italiano. 17 botaniche compongono il suo bouquet aromatico, le principali sono: Arancia di Sicilia, Rabarbaro, Genziana e Quassia.
Il suo habitat ideale sono i grandi classici degli aperitivi come varianti del Negroni e dello Spritz.
Olfatto: Note agrumate e di radici.
Palato: Gusto intenso e fresco di agrumi seguito dalle classiche note di radici che donano una piacevole e persistente sfumatura amara finale.
Vista: Si presenta con un arancione ambrato leggermente torbido.
Metodo produttivo: Infusione a freddo in purissimo alcol di grano di: erbe, radici, cortecce, fiori e scorze di agrumi fresche.
Der «Intrepido» verkörpert perfekt die klassischen Aromen des italienischen Apéros. Sein aromatisches Bouquet setzt sich aus 17 Botanicals zusammen, darunter vor allem: sizilianische Orange, Rhabarber, Enzian und Quassia.
Sein idealer Einsatzbereich sind die grossen Apéro-Klassiker wie Varianten des Negroni und des Spritz.
Geruch: Zitrus- und Wurzelnoten.
Gaumen: Intensiver und frischer Zitrusgeschmack, gefolgt von den klassischen Wurzelnoten, die für einen angenehmen und anhaltenden bitteren Abgang sorgen.
Aussehen: Er präsentiert sich in einem leicht trüben, bernsteinfarbenen Orange.
Herstellungsverfahren: Kaltmazeration in hochreinem Getreidealkohol aus: Kräutern, Wurzeln, Rinden, Blüten und frischen Zitrusschalen.
L’Intrepido incarne à la perfection les arômes classiques de l’apéritif italien. Son bouquet aromatique se compose de 17 plantes, dont les principales sont : l’orange de Sicile, la rhubarbe, la gentiane et le quassia.
Il s’accorde idéalement avec les grands classiques de l’apéritif, tels que les variantes du Negroni et du Spritz.
Nez : Notes d’agrumes et de racines.
Bouche : Saveur intense et fraîche d’agrumes, suivie des notes classiques de racines qui apportent une agréable et persistante nuance amère en finale.
Aspect : Il se présente avec une robe orange ambrée légèrement trouble.
Méthode de production : Infusion à froid dans de l’alcool de blé ultra-pur d’herbes, de racines, d’écorces, de fleurs et d’écorces d’agrumes fraîches.
